Dieta da Zona

Esta Dieta ficou popular após ser publicada no Livro de Barry Sears e chama a atenção pelo seu foco.
Ela prioriza  a atenção maior ao hormônios do que nas calorias para a perda de peso com saúde.

A Zona que é citada no título da dieta é o termo que o autor dá para a Zona de equilíbrio hormonal ideal para a pessoa.
A dieta também é conhecida por 40-30-30 ou dieta do ponto z , pois é a divisão recomendada para o correto equilíbrio da dieta.
40% de Carboidratos, 30% de proteínas e outros 30% de gorduras.
O autor sugere em seu livro que, consumindo alimentos desta forma balanceada , o corpo irá produzir insulina de forma mais controlada, o que fará com que você queime gordura com muito mais facilidade.
Para se seguir a dieta da Zona é necessário todo um planejamento  para se obedecer a uma lista combinada de alimentos. Estes alimentos juntos ofereceriam as proporções necessárias  de Carboidratos, proteínas e gorduras.
O autor chama a atenção para o fato de que dietas com baixo consumo de gordura acabam atrapalhando mais do que te auxiliando.
Alimentos com gordura mono-insaturada acabariam contribuindo para a sensação de satisfação da pessoa e com isso ajudaria no controle do consumo de outros alimentos, principalmente carboidratos.
As dietas que indicam o consumo de pouca ou nenhuma gordura acabam estimulando o acúmulo de gorduras no corpo, quando ingeridas. Pois criam alto níveis de insulina no sangue.
Várias pessoas, em todo o mundo aderiram a esta dieta nos últimos anos.
Segundo o autor as gorduras seriam muito importantes para a  produção de eicosanóides e essenciais para reduzir o excesso de gordura corporal. A  gordura que seria considerada prejudicial é aquela proveniente do ácido araquidônico. Este tipo de gordura  causa o desequilíbrio entre os eicosanóides. Este tipo de gordura você encontra em  gemas de ovo, miúdos, carne vermelha muito gorda e outras gorduras de fonte animal.
As gorduras saturadas também não são indicadas nesta dieta.

Você precisa  fazer um cálcuo para saber como seguir esta dieta.
Você precisa conhecer o Nível de Proteína necessário para você.
Tenha noção do seu peso, o percentual de gordura do seu corpo e o nível de atividade fisíca que você realiza.



Nível de atividade de acordo com o autor:

•  Sedentário = 1g proteína por 1000g de massa corporal magra. 
•  Atividade moderada = 1,4g proteína por 1000g de massa corporal magra
•  Intenso = 1,6g proteína por 1000g de massa corporal magra
•  Muito intenso = 1,8g proteína por 1000g de massa corporal magra
• Treino pesado ou 2 x ao dia = 2g de proteína por 1000g de massa corporal magra. 
• Acima do peso = 0,6g proteína por 1000g de massa corporal magra

Agora para se chegar a proporção se baseie nestes valores acima e aplique algo como:

• Para cada porção ingerida de 7g de proteína é sugerido o consumo de uma porção de 9g de carboidrato, mantendo uma proporção entre proteína e carboidrato de 0,75. 
• Para a mesma porção de proteína deve-se acrescentar 1 porção de 1,5g de gordura. Essa combinação deve ser rigidamente seguida em toda e qualquer refeição do dia.

1 porção de proteína (7g) + 1 porção de carboidrato (9g) + 1 porção de gordura (1,5g)

Estas informaçôes  acima são um exemplo e servem para você ter uma idéia de como funciona esta dieta.
São para seu conhecimento . recomendamos sempre a busca de um profissional da área antes de seguir uma dieta mais rigorosa com mudança de hábitos alimentares rígidos.