Também você pode fazer deliciosas sobremesas com a Linhaça
Ingredientes:
- 3 bananas grandes picadas
- 1 xícara de chá de óleo (girassol, canola etc)
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá açúcar
- 100 g de linhaça
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento
Modo de Fazer:
- Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes bem batido
- Depois juntar a farinha, aos poucos, e bater
- Colocar o fermento e terminar de bater
- Coloque a massa numa forma grande untada e enfarinhada
- Levar ao forno médio pré - aquecido (aproximadamente 210º graus) até que esteja dourado e, furando com um palito, este saia limpo
- Caso deseje, pode cortar bananas em fatias para colocar por cima da massa e polvilhar açúcar e canela antes de ir ao forno
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